中国油烟净化设备产业正处在迅速发育逐步成熟的初级阶段。从环保治理技术角度来说，如果不计成本，从技术方面可以做到将油烟废气治理到室内排放空气标准的，但是“不计成本"之说本身就是违背环保原则的，同时，让有需要的餐饮企业买得起和用得起，是判断油烟净化设备技术实用性的基本判据，不具有较高效费比的油烟净化技术是没有市场生存能力的。环保行业面临的技术突破点是寻找造价和使用费用低廉的、可长时间持续工作、低二次污染的高效除味技术，也就是说油烟净化技术已经突破了“可自然沉降大颗粒"和“稳定气溶胶小颗粒"的净化技术难关，正在解决“高分子和分子"级别净化技术的问题，乐观的估计，三五年左右的时间或许能够见到餐饮业“无烟、无味、常温排放"的油烟净化设备

　　随着国内的好转，各餐饮行业迅速恢复，所有餐厅都需要开店营业，也需要安装油烟净化器。对于餐饮经营者来说，安装和使用油烟净化器非常重要。毕竟只要餐厅国家强制安装油烟净化器，很多餐饮经营者都会为自己的厨房安装油烟净化器，以免污染环境，危及厨房工作人员的健康。

　　随着生产技术的提高，市场需求的增加，油烟净化器的生产质量和数量都有了很大的提高，许多油烟净化器由于生产力、技术的提高而发生了变化，因此，在当今市场上，劣质油烟净化器并不少见。而且对餐厅来说，特别是大家都知道的必须安装和使用油烟净化器，选择油烟净化器也不能太差，价格也参差不齐，能够通过环保检查，也是可以的。

　　对于餐饮用户想要持续经营下去，想要餐饮生意好，改善厨房环境避免影响餐饮厨房环境和周边环境，也是可以考虑的。选价稍高，质量越好，这是可以肯定的。

　　有机废气处理设备的优良特性：

　　不产生二次污染，设备投资低;

　　净化效率高，运行阻力低;

　　碳层前可以设置漆雾过滤段，有效保z活性碳的吸附效率和使用寿命;

　　活性碳的选择可以根据实际情况选择颗粒碳和蜂窝状活性碳等。

　　酸雾是见的废气之一，如：电镀、清洗、腐蚀、冶金、实验室、酸液储罐等加工过程中产生的废气，这些废气通常是由 等无机或有机酸组成的，它们具有强烈的腐蚀性，因此需要使用酸雾废气处理设备对其进行相应的净化处理。