后补式冷柜又称后补式冷库，可以分为后补式冷藏柜和后补式冷冻柜。后补式冷柜是一种全封闭式的冷库柜，不同普通的冷藏柜。便利店后补式酒水冷库普通的冷藏柜主要起展示商品的作用，商品在展示柜内必须尽快售出，一般不能作储存用。后补式展示柜集展示、存储两个功能于一体。后补式展示柜也是针对中、小型超市和便民连锁店设计的，商店不用再建专用冷库来存放商品。常用于展示饮料、冰淇淋等体积大、重量重且流通快的商品，并使商品保持一定量的库存。当营业员发现货架上的商品不足时，可以进入内部，迅速补充。既不影响冷柜正面顾客选购商品，又可避免在搬运过程中升温。电加热玻璃门冷库具有货架的后补式展示柜；后补式展示柜四周由隔热发泡板组成，前面是玻璃拉门或货架，展示柜柜体更像装配式冷库。后补式冷库安装配件具有玻璃门的后补式展示柜。较大型的后补式展示柜需要现场安装施工。柜内采用冷风机强制循环制冷。