沉浸式体验是近几年兴起的一个体验标准，它是指利用人的感知体验，营造特定的氛围，使参与者享受其中，此外还利用了用户的高度集中力，引导他们产生某些情感变化。沉浸式餐厅的风格十分多样化，不少商家都选择结合餐厅本身菜系的风格元素，来打造沉浸式环境。

　　沉浸式餐厅可以让客人得到更丰富的餐饮体验：

　　在传统餐饮基础上补充新的餐饮元素，完善不同的消费者需求。

　　对于客人来说，一成不变的体验很难吸引多次前往一个餐厅，

　　而沉浸式餐厅可以为餐厅带来新的生机，

　　体验全新的餐饮科技文化，无疑是一种体验升级。

　　投影投射在空间的每一面墙壁和餐桌上，

　　投影的物体大小和形状会受到餐盘的影响。

　　当将碗碟放在桌子上时，碗碟所包含的风景画面就会散发到桌面和四周。

　　影像、音乐、灯、味道，一场集结视、听、嗅、触、品的全感官盛宴。

　　沉浸式餐厅中所涉及的多媒体技术十分广泛，例如环形拼接、地面投影等，环绕餐厅四周的投影内容，构造出了一个不错的沉浸式体验环境，消费者在品尝美食的同时，还能体验丰富的视觉内容。