果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用低温真空油炸(VF)等*技术,能在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
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1、油水分离型油炸机采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,仰制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。 2、该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉,当炸油过份干燥时,水层又可供给炸制油层适当的水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制致癌物质的产生,保证食用者的健康。 3、的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能源。
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苹果脆片富含、E与β胡萝卜素,可以降低体内不好的,有效地预防心脏病和。此外,苹果更是天然的整肠药,能够强健孩子肠胃功能。胡萝卜脆片含有丰富的,能帮助眼睛发育,预防夜肓症,病,同时还能防止细菌,促进骨骼和牙齿的健康。胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道、促进人体生长发育及视觉红质合成等重要功效。
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