为什么豆制品机械可以做出品质好的干豆腐
豆制品机械厂家的相关人士讲,豆制品机械之所以可以做出品质好的干豆腐,主要的原因为:
1)设备*:豆制品机械是将盐水,石膏,内酯三合一制浆技术,进一步实现了豆腐的机械化生产能力,该机器只能由一个人生产,成本低,产量高,宽度,厚度,厚度可调,产品色泽一致,面筋味美,口感好,它对豆制品机械的生产进行了新的改革。
2)加工方法:我们的高产量豆制品机械不会将豆腐脑子倒入桶中,尝试坚持豆腐脑的状态,通过搅拌室(包含两个小碗的豆腐脑),搅拌2秒钟,当豆腐脑缺水时,将豆腐脑放入桶中,不要在桶中搅拌,制成小颗粒糊状物,并流到布上,糊状豆腐脑从搅拌室流到布料,大约20秒后到达堆积箱,蛋白质在静态条件下开始固化,然后流出,水几乎没有混合物(蛋白质),可以防止蛋白质损失,这是高产的原理。
3)材料特别:选择没有污染,未经热处理的大豆,新大豆色泽鲜艳,籽粒饱满,没有虫子和老鼠咬伤,刚收获的大豆不宜使用,它们应在重复使用3个月后存储。
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