安装使用豆腐机需要注意些什么
1.打开加热开关,用温度设定仪将温度设定到100加热豆浆,待豆浆煮沸后继续煮5分钟左右(煮豆浆时应加入消泡剂,以消除豆浆生产和煮过程中产生的泡沫)。
2.将豆子和水按1:12的比例浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。豆子泡好后,打开煤气或电源,打开电源开关,接上水管。将冲泡好的豆子稍微放入漏斗中,打开加水开关,边加水边研磨。豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,豆渣反复研磨三次(注意,向里面加水时,要注意加入的水量,以确保磨浆在液位控制线内)。
3.打开抽吸开关,将磨碎的豆浆吸入蒸汽袋。
4.把煮好的豆浆放进保温桶里。如果做豆花,在保温桶里放一点脂粉;如果做豆腐,需要配置一台豆腐机;做彩色豆腐,要加天然蔬菜汁辅料。
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