豆腐皮机使用时发生故障的四个变通处理方法

　　1.当使用尼龙带或要求张紧行程较长时，可以通过重新硫化或在行程不足时增加张紧行程来解决。如果豆腐皮机开机后没有任何电源显示，可以看看急停按钮是否关了，向右转复位即可。另外，可能会烧坏。如果检查线路短路，请在消除后更换。

　　2.如果进浆泵没有上浆，请注意进浆泵的上端可以手动操作。可能是渣浆泵堵塞，拆下渣浆泵检查清洗。更换或拆卸渣浆泵时，注意检查电机的旋转是否与水流方向一致。豆腐皮是将煮好的豆浆倒入石膏或卤水中，然后通过溅皮压制成型而成的豆制品。在东北也叫豆腐干，因其薄、有弹性、口感好而受到全国人民的喜爱。所以豆腐皮机也叫豆腐干机。

　　3.选择没有污染的未经热处理的大豆，选择色泽鲜艳、籽粒饱满、无虫无鼠咬的新大豆。新收获的大豆不宜使用，使用前应存放3个月。注：大豆的浸泡时间与季节有关。水的浸泡量一般是大豆的2-2.5倍，不要一次加入足够的浸泡水。一次加水浸泡材料表面15厘米左右为宜。浸泡水位降至料面以下5-7厘米。即浸泡后的大豆满足以下要求：大豆吸水率约为120%，大豆增重1.5-1.8倍。大豆表面光滑，没有皱皮，大豆的皮不易脱落，用手摸起来感觉很松。豆瓣内表面稍塌陷，容易用手指掰断，横截面没有硬心。

　　4.当带式输送机打滑时，可以调整整个张紧行程来增加张力。但有时张力行程不够，皮带不会变形。此时，可以切断皮带进行重新连接。