豆制品流水线对温度控制常用的四个方法

　　豆制品流水线使用中对温度控制方法有很多，常用的方法主要有以下四个：

　　一、改进大门的锁紧装置：过去的高温豆制品流水线的大门是采用单点锁紧，但在400度以上的高温下，大门变形后造成大门与箱体密闭不严，导致大门漏热，箱体工作室内靠门边外侧的温度偏低，影响箱内均匀性指标，我们将大门改为双点锁紧，使这一问题得到了有交解决。

　　二、改进豆制品流水线的试样搁板：单风道气流结构注定气流须穿过试样搁板，一般的设备至少有两层搁板，特殊要求的甚至更多，过去的搁板都是采用板材冲孔，拆弯加工的。但为了确保其强度，搁板的孔径密度不可能太大，这就导致了气流循环的阻力过大，从面影响了温度的均匀性，我们将搁板改成钢丝结构，较好地解决了这一问题。

　　三、确定加热器的较佳位置：豆制品流水线加热器所散发的热量，能否被气流均匀地带入工作室内，是确保箱体工作室内温度均匀性的关键。因此确定加热器的较佳位置较为重要。

　　四、进豆制品流水线的气流组织结构：设备温度均匀性指标的好坏，主要取决了气流组织结构，豆制品流水线通常采用单风道结构组织气流，气流原主要来自于离心风机系统，在这个结构中，离心机的机壳设计和导风板的设计又是决定指标的关键，因此我们首先严格按照阿基米德螺旋原理重新设计了蜗壳，使蜗壳出风口的气流能够均匀地吹过加热器，确保送风均匀，另外，我们对导风板的出风和回风口也作了相应的改进，尽可能地增加回风口的风量，同时增加出风口的风压和风速，使气流能够均匀地在工作室内循环。