三聚磷酸钠(sodium tripolyphosphate)为一类无定形水溶性线状聚磷酸盐。
分类代码 GBl5.003,INS451(i)。两端以Na2 PO4终止,化学式Na5P3 O10,相对分子质量367.86。常用于食品中,作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂
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三聚磷酸钠(sodiumtripolyphosphate)为一类无定形水溶性线状聚磷酸盐
三聚磷酸钠(sodium tripolyphosphate)为一类无定形水溶性线状聚磷酸盐。
分类代码 GBl5.003,INS451(i)。两端以Na2 PO4终止,化学式Na5P3 O10,相对分子质量367.86。常用于食品中,作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂
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