特点：

该机操作简单，维修方便，适应性强，是理想的蔬菜加工设备。

主要结构与工作原理

主要有机架.输送带.压菜带.切片机构.调速箱或塔轮调速机构组成

离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片.片后可在一定范围内自动调节.竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块,丁,菱形,等各种形状切菜长度通过.“可调偏心轮"在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。

安装 调试

将机器放在水平的工作场地，确保机器放置平稳可靠。

使用前对各部位进行检查，紧固件是否在运输途中松动，开关及电源线是否因运输而破损，并及时采取相应措施。

检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，如有异物必须清理干净，以免引起刀具损坏。

确定电源电压与本机额定电压相符合。在外地接地，标记处可靠接地，将电源软线伸长找电工将机器电源线接在全极断开大开距电源上，接通电源，按下“ON"按钮，检查转向，V带轮的转向与表示一致为正确。否则，切断电源，调整接线。

工作前先试切，观察所切蔬菜规格与要求规格是否一致,否则应调节切片厚度或切菜长度，符合要求后进行正常工作。