当拆除施工现场场地狭小，周围又有建筑物影响，难于用机械拆除法和爆破拆除法进行拆除施工时，宜采用人工拆除法进行拆除施工。
人工拆除法通常在外围搭设封闭脚手架，操作层应满铺脚手板并设有踢脚板和护栏，外围满挂密目阻燃安全网，操作人员站在脚手架上用榔头（锤子）、撬棍或风镐进行拆除施工，拆除材料从烟囱内下落，在烟囱底部朝门的方向设置一块斜板，下落的拆除材料自动滑出门外，以便及时清运。
对于钢筋混凝土烟囱的拆除施工，脚手架上应设置切割钢筋的风割设备和下吊钢筋的吊杆设备。
在夏天雷雨季节进行人工拆除施工时，脚手架上应有防雷装置。
烟囱机械拆除方法
当拆除现场比较宽阔，亦可采取机械拆除法进行拆除施工。机械拆除法主要在烟囱根部用镐头机捣出一个切口，破坏烟囱自身的静力平衡，当切口到达一定程度时，烟囱在自重作用下产生失稳，使烟囱向着预定的方向整体倒塌。