火锅杯-正宗的老火锅。是集全国餐饮连锁、食品加工业、厨房物流中心、种养业为一体的餐饮连锁经营机构。在全国23个省、市、自治区拥有100多家连锁店。秉承不断创新的品牌理念，在继承传统经典菜肴的基础上，致力于烹饪技艺的研发，不断为消费者提供绿色健康的美味佳肴。

　　“整个生产过程都可以看到，配料更健康、更合格。"

　　黄：泡菜火锅咸、酸、脆、嫩。它既美味又油腻。

　　白：酸辣萝卜汤，酸甜爽口，开胃顺滑。

　　绿色：一个充满青椒香味的汤锅可以健胃祛湿。

　　黑色：一壶甘润的莲藕汤，清热生津，健脾健胃。

　　性与传承性：秉承重庆世纪火锅的精髓，秉承传统的“手工油炸"工艺，不添加任何化学添加剂，基材丰富纯净，色泽鲜艳，香而不干，鲜而不腻，酸酸可口，香而不腻于一锅。如果说火锅底料是火锅风味的核心，那么一袋制造/精制的泡泡风味材料就是火锅的灵魂。正是这两者的相遇导致了对道的解释，从而产生了一、二、二和三。这就是“淘"火锅口味千变万化的秘诀！

　　精选北方天骄，广泛收集土壤、水质、阳光精华，均匀、丰满、肉厚、油润、鲜红、辛辣的口感；茂文花椒颗粒饱满，子代少，油包突出，麻味醇厚，无苦味；贵州黄口姜纤维丰富，色泽金黄，风味浓郁，口味辛辣。从原始材料的选择到餐桌上的展示，火锅杯改善/提高了每个环节的粗糙度。真正做到“无味精火锅"到底，把健康享受带到每一位消费者的嘴边！

　　火锅杯连接优势

　　1、 协助选址和评估

　　协助火锅杯加盟商对其寻找的地点进行实地调查，调查建筑、商圈和客户，评估开店的可行性。包括营业额估算、营业损益估算等，供加盟商选址参考。如果加盟商找不到合适的门店地址，火锅杯总部将协助加盟商解决。对于门店选址的评估、选择和营业额估算，总部仅提供建议和参考，不做任何改进/增加。

　　2、 统一装修和设备

　　为了保证火锅杯的统一形象，餐厅的设计由总部的设计师进行设计，并提供完整的装修图纸进行补偿。餐厅装修工程由总部审核合格的工程团队施工，总部派人监督指导，加盟商负责监督。为保证产品质量，餐厅设备由总部统一提供，双方签订设备购销合同。

　　3、 人力资源援助

　　开店前，提供人员招聘和人事制度参考资料，协助加盟商招聘新员工。开店后，总部将派一名咨询经理免费在店内逗留三个月。如果加盟店需要增加人手，经协调后，火锅杯总部也会提供有偿支持，并经常进行在职教育培训。

　　4、 继续教育和培训

　　开店前，火锅杯总部在一周内为加盟商和企业集团开设了相应的经营理念、基础管理和餐厅管理课程；为餐厅经理、管理团队、员工和接待员开设相应课程，总时间约三个月。开店后，总部针对管理干部从实习经理到经理各个阶段的不同工作内容，开设了相应的继续教育课程。同时，为了加强与加盟商的沟通，总部不时召开相应的共识会议。