1.谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。
2.杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。
3.块茎类:红薯、山药、马铃薯等。
粗粮种类多样,营养价值高,各种粗粮所含的营养素各有所长。粗粮加工过程简单,保存了许多细粮中没有的营养成分。从营养成分上看,大部分粗粮蛋白质含量相对偏少,淀粉、纤维素、矿物质,以及B族维生素含量丰富 [2] 。其营养成分可总结为以下:
1.含有蛋白质:不同的粗粮所含蛋白质情况不同,燕麦富含蛋白质;豆类也富含蛋白质,且是优质蛋白,其余粗粮蛋白质含量比燕麦和大豆少。
2.含有脂肪:粗粮中脂肪含量都不高,玉米、紫薯等的含量很低。
金霖 乌兰察布杂粮小米包装设计,印刷粗粮杂豆包装,多层复合材料,抽真空金霖 乌兰察布杂粮小米包装设计,印刷粗粮杂豆包装,多层复合材料,抽真空金霖 乌兰察布杂粮小米包装设计,印刷粗粮杂豆包装,多层复合材料,抽真空金霖 乌兰察布杂粮小米包装设计,印刷粗粮杂豆包装,多层复合材料,抽真空金霖 乌兰察布杂粮小米包装设计,印刷粗粮杂豆包装,多层复合材料,抽真空金霖 乌兰察布杂粮小米包装设计,印刷粗粮杂豆包装,多层复合材料,抽真空
大米(Rice),亦称稻米,是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素,同时是中国大部分地区人民的主要食品。
水稻所结子实即稻谷,稻谷脱去颖壳后称糙米,糙米碾去米糠层即可得到大米。世界上近一半人口以大米为主食。水稻除可食用外,还可以酿酒、制糖作工业原料,稻壳和稻秆可以作为牲畜饲料。中国水稻主产区主要是长江流域、珠江流域、东北地区。水稻属于直接经济作物,大米饭是中国居民的主食,目前国内的水稻种植面积常规稻是2.45亿亩,而杂交稻的种植面积是2亿亩。
所有评论仅代表网友意见,与本站立场无关。