鸭脖真空冷却机是针对高温食品及果蔬保鲜、包装前端制造的冷却设备,是目前欧美等发达国家解决高温食品保鲜包装的食品机械设备。鸭脖、蒸煮肉、酱料、土豆泥、卤肉、糕点、盒饭、炒菜等熟食品,如果刚高温出炉即放置在桶装器皿中,短时间即被闷黄。
一、下面是鸭脖冷却机设备图片:
二、鸭脖冷却机设备性能特点:
1、卫生冷却:因为是无菌真空冷却,保证了食品的洁净。
2、 急速冷却:比冷库降温快10多倍,保证了产品质量及口感。
3、均衡冷却:食品内部及表面均衡冷却,不会余留残温。
4、操作简单:按下开始开关,机械自动运转操作简单。
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