1：包子机出面系统:该机采用全新刻模成型原理，制品一次成型，外形大小一致。包子机出面系统采用斜卧式出面系统，出面更加均匀，面柱成型短，无需导面轮，导面碗，直接成型,可以省去人工刷油的烦恼。解决了现在市面上所有包子机不适合做软面的问题。

　　2：包子机出馅系统:也采用光滑的不锈钢绞龙，出馅速度快，阻力小，不会出现漏馅的，做出的包子制品饱满美观

　　3；采用三调速控制，包子大小只需拧动旋钮即可调节，整机采用304不锈钢及食品级材料，可通过QS认证。

　　4： 体积小，设计结构、高度合理，双不匀速绞龙设计降低了面筋的伤害，更适合做发面包子的效果。

　　5； 新改进凸轮使包子不粘连、达到99％以上的成品率。

　　6； 产品多样化、可生产、包子、圆头包、圆馒头、南瓜饼、月饼、小笼包、糯米包馅食品等各种包馅食品

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　　全自动包子机性能特点：

　　1.新型多功能包子机专用机头，改进型机头，进口双变频，性能更稳定。

　　2.的输面、进馅系统，充分保护面的筋道，做到不伤面，保证包子质感。给馅更加流畅、均匀，无论何种馅料均能使包子成型效果。

　　3.包子成型后，经输送带输送，大大减少制品掉落时，损坏或变型的情况。

　　4.按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确证制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。

　　5.采用高品质微电脑控制，人性化的控制面板，控制准确可靠。5分钟即可自如作。

　　6.自动化程度高，定量准确，内压小，制品大小统一，皮馅比例20克-150克，随意可调，一人、两人均可操作。

　　7.产品多样化，可生产包子、光头包、圆馒头、小笼包等各种包馅食品。

　　8.机身轻巧，占地少，挪动方便。主要机件均采用不锈钢制作，外形美观，符合国家食品卫生标准。

　　9.结构合理，成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，不易发生连带故障，且维修及拆装清洗方便。

　　10.包子机工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子，的低投入、高收效、节省投资。

　　包子机和面方法：

　　普通面粉：100斤，水：45-50斤，酵母：150克，膨松剂：600克，泡打粉：300克

　　面和好后发酵5-10分钟后即可使用，做出包子后在放置10-20分钟左右。即可上锅蒸。