核桃树适应能力强、病虫害少、管理省工、果实贮运方便。核桃树喜温、喜光，对水分要求较严，特别是新梢生长期和果实发育期，宜在结构疏松、保水良好的沙壤土中种植。核桃的生长周期分为萌芽期、展叶期、开花期、果实硬核期和果实成熟期。 以嫁接繁殖为主。砧木用本砧或铁核桃1～2年生实生苗。先将种子砂藏层积60d以上，开春时取出播种。条播行距30～40厘米、株距12～15厘米，覆土5厘米左右。播时将种子的缝合线与地面垂直，利于胚根和芽顺利生长。枝接适期在立春至雨水之间，以树液开始流动、砧木顶芽已萌动时为好。芽接适期在春分前后，砧木开始抽梢而顶芽展叶之前，树皮容易剥离时较为适宜。接后接口和接穗均套塑料袋并装潮湿木屑包扎保温，嫁接成活率达95%以上。采用核桃子叶苗嫁接，当种子幼芽将展出真叶时，在子叶柄上1厘米处剪去砧芽劈接，接后放在愈合池或简易温棚内，成活后移植田间，成活率80%以上，可缩短育苗时间。

树苗的栽植方法： 因核桃树属“肉质"根，萌根力很强。所以，平地不用挖树穴，直接栽植即可。坡地只需挖长×宽×深=40厘米×40厘米×40厘米（若土质较薄，挖穴困难，也可将深度挖成30厘米）的穴即可栽植。栽苗时，可将树苗放入水桶内，桶内放半桶水（以淹没根部为止），随栽随取。 具体栽法是：一人取出一株核桃树苗，苗根向下，植于树穴内，一人用铁锹将细土（若土呈大土块时，可砸成细颗粒土），慢慢放入树穴内，当土放得占树穴内体积80%时，植立树苗的一人，将树苗上下提动几次，以使苗根与土壤充分接触，接着继续放土，直到土壤与地面相平时，用脚轻轻围绕树苗基部踩一圈。然后慢慢向穴内浇水（每穴视土壤墒情大小，浇水5~10千克），待水渗透到土壤后，继续覆土到与地面相平，即栽植完毕。