石雕喷泉是用天然石材经过手工雕刻加机械加工而成，那从喷泉石材的选择上区分，可分为花岗岩喷泉，大理石喷泉，砂岩喷泉，埃及米黄喷泉、黄锈石喷泉、黄金麻喷泉、晚霞红喷泉、汉白玉喷泉、芝麻黑喷泉等等。
石雕喷泉款式造型多样，喷泉可分为很多种类，主要区分为欧式喷泉雕塑和中式简约喷泉雕塑，欧式喷泉雕塑主要特点就是做工精细复杂，层次比较多，雕刻成本相对较高。欧式喷泉常常有人物雕塑和动物雕塑做点缀，一般属于大型的喷泉石雕，其他常见的人物雕塑以西方人雕塑(女神雕塑和男童雕塑为主)，动物雕塑则主要以兽首，主要特点是可以喷水，石狮子头。