苹果气调,苹果可以在冷库里存多久?气调库建造造价要高于一般冷库造价,气调库是人为控制气体中氮气、氧气、二氧化碳、乙烯等成分比列、湿度、温度(冰冻临界点以上)及气压,通过抑制储存物细胞的呼吸量来延缓其新陈代谢过程,使之近休眠状态,而不是死亡状态,从而能够较长时间的保持被储存物的质地、色泽、口感、营养等基本不变,进而达到长期保鲜的效果。即使被保鲜储藏物离开气调保鲜环境后,其细胞生命活动仍将保持自然环境中的正常新陈代谢率,不会很快。
建一个苹果气调库的费用有哪些:
1、冷库板的选择,常见的库板有聚氨酯库板和聚苯乙烯,两种库板保温效果不同,也不一样;
2、冷库建造的大小,一般气调库建议400立方以上考虑建气调,这样可以合理利用,不必造成气调库设备的功率浪费;
3、气调库系统,这里的系统指冷库制冷系统,制冷系统种类繁多,一般我们采用氟制冷;
4、压缩机组品牌的选择,品牌不同,具有非常大的差异性,浩爽制冷一般会为客户选择制冷,的,但目前市场上充斥着一些高仿、杂牌、翻新的机组,希望广大用户们不要了,品牌机组的都是明码标价的,成本造价太低的都是高仿、杂牌、翻新的机组,这类机组在后期使用过程中经常会遇到制冷效果差、故障率高、使用寿命短的情况;
5、冷库是否要分间,分间多少也会影响冷库机组设备选配,分间越多,冷库成本造价就越高。
以上是影响冷库造价的几条因素。
那么苹果可以在冷库里存多久呢?这又是一个问题,小编为您解答
气调库保鲜特点:
1、在气调库内储藏的水果蔬菜,储藏时间较长,一般比普通冷藏库长0.5-2.0倍,客户可灵活掌握果蔬出库时间,抓住良机,创造经济效益。
2、气调库保存的果蔬在出库后仍保持原有的色泽、水分、口感及营养成分,与新采摘的果蔬状态无异,具有较好的市场竞争力。
3、对于一般高温冷库难以储存的果蔬,如猕猴桃、枣等均可以达到的储存效果。
苹果在气调库储存的温度-0.5~1℃,相对湿度90%-95%,贮藏寿命可达8-12个月。
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