产品介绍：全自动超声波食品切割生产线由配备有超声波高频振动的切割系统、多轴标准控制系统、产品输送机构组成。通过PLC使设备各部协同运作，从而提供食品切割综合解决方案。设备具有精度高、稳定性好、适用范围广等特点，已成为各大食品厂的主流切割设备。

切割模式：

矩形、三角形、方形、片状、条状

产品特点：

● 切口细腻，不起屑，不粘刀，多层产品不串色

● 切割对象广泛，适用于多种类型食品切割

● 智能系统，操作简单，工作稳定，多种产品轻松切换，一机多用

● 全自动控制系统，真正实现无人值守

● 可根据客户的需求定制

设备参数：

1、蛋糕切割：我们根据蛋糕的特性研发出用于切割蛋糕的产品，可切割的种类有三明治蛋糕、夹心蛋糕、枣糕、奶油蛋糕、慕斯蛋糕、拿破仑蛋糕、海绵蛋糕、芝士蛋糕、戚风蛋糕。在切割模式上，支持等分圆、矩形、方形、片状、条状、三角形等模式。产品具有切口细腻，不起屑，不粘刀，不变形，多层产品不串色等特点。

2、冷冻、低温食品切割：我们研发了针对冷冻食品特点的超声波切割设备，我们充分利用超声波的高频振动，这种高频振动可有效减少在切割表面的摩擦阻力，使切割刀平滑地切割食品,使食品切割面清洁、优美、不变形、不熔化。可切割的种类有芝士蛋糕、慕斯蛋糕、冰淇淋、冰淇淋蛋糕等。

3、面包切割：本系列产品主要用于面包切片，具有切口细腻、不起屑、不掉渣、不变形的特点。设备全程无人值守，效率高，稳定性好，卫生整洁，设备分为多种型号，可满足各种规模的食品厂需求。

4、三明治切割：本设备解决三明治产品在切割过程中出现的变形、不均匀、食材外漏、切面不美观等问题。主要用于切割三明治、披萨、等夹层食品。可切割的形状有等分圆、三角形、矩形、方形等。

5、糖果切割：我们研发的超声波糖果切割设备可用于切割多种糖果及食品，如：牛轧糖、软糖、奶糖、巧克力、山楂糕、棉花糖、麻薯、沙琪玛等。产品解决了糖果行业在分切过程中遇到的粘刀、融化、刀具磨损严重、碎屑、掉渣、等问题。

上海央米智能科技有限公司

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技术工程师：李工

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