牛肉冻肉切块机自动冻肉切片机该机大功率，为7.5KW功率，切割动力足，每小时切割冻肉4-6吨，属高效型，型号为DQK-2000型。切割的尺寸可以根据用户要求定制，采用合金防腐刀具，切割效果好。

自动冻肉切片机可将-18℃的冻肉切割成小块，便于下道工序绞肉机加工。切刀用优质合金钢材料加工并经防腐处理。主要部件均采用优质304不锈钢材料制造，防腐蚀性能好，表面经特殊处理，易清洗，美观大方，耐腐蚀经久耐用，是肉类加工的理想设备。切割力大，运转平稳、切割效率高、操作简便、便于清洗、维修方便。标准板为竖刀三把，可根据客户要求及块肉块大小调整。

既可以切菜又可以切肉，但首先切肉是需要且半冻肉的，可以切成丝、丁，工作效率高，可以切12-18摄氏度的冻肉，全冻肉是不能进行切的，因为硬度较高所以就容易损坏刀具且不容易切。规格是可调的，可切4mm--30mm之间的肉，是食品加工等方面的设备。

适用于温度在0℃左右的缓化肉的切丁、切条，同时也能满足萝卜、土豆等块状蔬菜的切丁需求，是食品加工行业少有的一机多用设备。该机吸取了国外同类产品的技术，结合我国的实际情况研制而成的，具有性能可靠、外形大方美观、生产效率高，国外同类产品的优点。本机机架外壳全部采用不锈钢制造，对食品无污染。刀片采用优质合金钢制造，刀刃锋利，切丁可靠。

牛肉冻肉切块机可直接切割-18℃至-12℃未经解冻的各类冻肉，减少了化冻的时间，避免了整块肉在缓化过程中营养成分的流失，是肉制品加工过程中的设备。它吸收了国外同类产品的技术，结合我国实际加工工艺研制生产，并且有性能可靠，投资小，生产效率高。整机均采用了不锈钢制造，刀片采用优质合金制造，刀刃锋利，切削效果好