产品结构特点：

◇  整机采用优质不锈钢材质，浆叶设计，可根据客户滚揉物料的不同特殊定制，依保证滚揉物料的特殊口感和产品表面完整度。

◇  全自动真空滚揉机采用圆形封头，结构更合理，滚揉空间大，滚筒内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置能*排水.

◇可实现物料真空滚揉，反转自动滚揉，反转自动出料，能有效缩短滚揉时间，提高产品口感，延长产品使用寿命。
◇大口径粉料填料口可方便地添加相关辅料等添加剂。
◇电脑控制滚揉机正转、反转、间歇、充气、转速、抽真空、常压可根据客户需要控制，并自由组合；可存贮100个工艺配方。
◇ 电器箱分体安装，密封性好，选用防水电器。
◇ 关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。外观工艺经特殊处理，美观漂亮。
◇ 整机设计巧妙，具有良好的动平衡，噪音低，振动小。
◇ 也可用于鱼类、各式肉类、蔬菜类的腌渍和加工。

二、      产品用途：

诸城汇康100L真空滚揉机是肉块中能量转化的一个物理过程。提高盐溶性蛋白质的提取，使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收；增强了肉的结着力，提高产品的弹性和口感；增加保水性，提高出品率；增加产品的柔嫩性和结构稳定性。

产品技术参数：

设定滚揉总时间、连续滚揉或间歇滚揉间歇时间，滚揉同时抽真空反转滚揉；正转出料。