GR-1200L真空滚揉机 兔肉腌渍桶，以下为1600L真空滚揉机设备参数（如需了解其他型号详情请点击旺旺咨询客服在线人员）

GR-1200L真空滚揉机 兔肉腌渍桶，筒体两端采用旋压式圆型封头，材质为304不锈钢，筒内搅板为圆弧形，筒体厚度为4mm腰带厚度为12mm。架体为全不锈钢。

桨叶圆弧形，设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。该机可根据产品的要求调整滚筒的转速，使产品达到效果。

防水电脑控制，用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。

真空泵产地：泰州

电机产地：青岛

佳装料量（kg）:600-700

滚筒转速（r/min）:变频调速

总功率(KW):4.75

真空度（mpa）:0.04-0.08

  真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，也提高调味品进入肉品的速度，并大限度的保持肉内的水分。
真空状态能对食物一定程度的保鲜，通过适当的转动，搅拌食品，有规律地拍打食品，所谓“嫩化作用”“真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加风味，更柔软，更可口，更好卖。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部采用食品卫生设计，材料选进口不锈钢板材，确保卫生清洁。
关键部件全部采用进口品牌部件，确保耐用可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号，适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。这种设备由于采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。