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荞麦微波低温烘焙设备 五谷杂粮
荞麦微波低温烘焙设备是我公司在五谷杂粮等农副产品方面推出的一种新型的微波烘焙/熟化设备，又称为微波五谷杂粮烘烤/熟化设备。设备是将常用的电能转化成微波能，微波可瞬时辐射穿透五谷杂粮，产生热效应和生物效应，使荞麦五谷杂粮成为发热体，温度升高，达到烘焙熟化杀菌的效果。
荞麦微波烘焙设备可将五谷杂粮等食品从烘干、烘焙、烘烤、杀菌、熟化等工序一次完成，一步到位；设备操作简单、方便，随时开机随时操作，方便快捷，不须要传热或预热，整个过程约3-8分钟完成。现已广泛应用于核桃、黑芝ma、黄豆、绿豆、玉米、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子和栗子等五谷杂粮的烘烤、熟化、杀虫、杀菌处理；枣片、枣干、整枣、脆枣的烘干、杀菌；辣椒制品、花朵、中药材的干燥、杀菌等食品的加工。
与传统方式相比，微波烘焙的荞麦五谷杂粮粒大、饱满、色泽新鲜亮丽，微波加热速度快，物料内部气体（空气）温度急剧上升，由于传质速度慢，受热气体处于高度受压状态，而有膨胀的趋势，达到一定的压强时，物料就会发生膨胀，因此微波烘焙的同时伴有膨化功能。微波设备可实现低温烘烤、烘焙、杀菌、杀虫卵，不会破坏荞麦五谷杂粮的营养成分，提高荞麦五谷杂粮品质质量，储存不霉变，不生虫。微波设备环保节能，微波烘焙无需热传递，几乎没有能量损耗，相比其他方式的烘焙节能30%以上，并且整个过程无任何污染物排出，是响应环保政策的设备。
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