水浴式海带丝蒸煮漂烫杀菌机适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理的漂烫设备。同时也是巴氏杀菌、食品蒸煮的设备。设备可双层网带设计，适用于易漂浮的产品。
该机是处理各行业进行原料蒸煮原料的设备，该机适合较大规模生产的各类原料处理企业使用。蒸煮锅有蒸汽加热或电加热两种加热方式，有单层和夹层结构。蒸煮锅具有自动温控系统和特殊设计的以保证水温均匀的部件。全不锈钢夹层保温处理结构，内胆材料厚，刚性好，热损少，是食品用的蒸煮设备。（该设备也适用于腌渍菜、酱菜、低温肉制品等的低温杀菌）

  水浴式海带丝蒸煮漂烫杀菌机整机由段跟冷却段两部分组成。采用蒸汽加热，温度可调控。输送采用变频调速电机，速度可调，可针对不同的产品进行调节。整机采用优质SUS304不锈钢制作，防腐，防锈，满足对食品卫生的相关规定。输送网带可根据要求选用不锈钢链网，不锈钢链板等。整机设计为独立内胆结构，外形框架焊接而成，结实耐用，增长设备使用寿命。

 1.设备上盖有废气出口，多余废气由此排出。

 2.物料经传送带在蒸煮槽内匀速前进，传送带运行速度根据蒸煮时间可调。

 3.设备双层网带设置，有效的将物料的压制在热水中，保证物料全部浸煮在卤煮槽内，使之物料蒸煮均匀。

 4.加热温度可根据产品需要0-99℃可调。物料蒸煮完毕后经传送带输出送至下一工序。

 5.设备可进行连续作业，操作简单，节省人工、能源。

  设备主要针对各种肉制品，蔬菜，瓜果的蒸煮处理加工。入料、润水 、蒸煮、出料等工序可连续作业，无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操 作、省人、省力等优点。