丁香花蕾油
别名：丁香花蕾油clove oil;clove bud oil
性 状：无色至淡黄色液体，陈化或暴露在空气中后颜色变暗并发稠。具有的香气和强烈辛香味。遇铁呈棕紫色。混溶于苯甲酸苄酯，邻苯二甲酸二乙酯，丙二醇和植物油，溶于和冰醋酸，不溶于水甘油和矿物油。对有机酸相当稳定。
1.主要成分
（70%~90%）,乙酸酯（10%~15%），石竹烯（5%~12%），甲基戊基原醇，甲基庚基原醇，甲基戊基酮，甲基庚基酮和依兰烯等。
2.制法
由桃金娘科丁香树的干燥未开花蕾经水蒸气蒸馏而得。得率15%~18%。
陈化或暴露在空气中后颜色变暗并发稠。
混溶于苯甲酸苄酯，领苯二甲酸二乙酯，丙二醇和植物油，在70%乙醇中可溶解30%，溶于乙醇和冰醋酸，不溶于水，甘油和矿物质。
对有机酸相当稳定。有较强杀菌能力和抗氧化作用。
3.质量指标
酚 含 量:≥%
旋 光 度：-º~0º
试验：阴性
折 射 率：27~35
醇中溶解度：1mL可溶于2mL 70%乙醇中。
相对密度：~
【使用禁忌】丁香属于非常强劲的精油，请于1％以下低剂量使用，否则可能导致皮肤和粘膜组织敏感。另外不可直接用于泡澡，必须与乳液混合后再滴入水中。
从分子层面来说，丁香精油中含有的，是非常刺激的化学成分，在使用的时候，必须稀释到非常低的浓度，并且，在没有的药学或芳香疗法经验的前提下，是*好不要自行用于食品添加剂的。
【使用建议】依据产品的风味要求而添加
【参考用量】软饮料%；冷饮%；焙烤食品%；酒类%；糖果5%；胶姆糖%；调味料%；腌渍水果-0.1%。
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