烟熏炉/腊肉烟熏机烟熏炉主要用于肉类食品、鱼制品、豆干等的烟熏工艺的烟熏设备,通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能,腊肉烟熏机要想味道还可以用茶叶熏出茶香味道,中药等进行清汤或者滋补的熏制。
烟熏炉干燥烘烤的特点:
全自动烟熏炉主要由炉体、加热系统、循环风系统、发烟系统及电控系统等组成。
1、炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀。将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2 、电加热系统:由蒸煮和烘干两部分组成。
烘烤部分:打开电加热,热汽通过炉体内的热交换器对炉内进行热量交换,对炉内产品进行烘烤。
蒸煮部分:由外部蒸气系统进入,对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品由控制压力进行调节。箱体内压力不允许超过0. 08Mpa。
3、循环风系统
炉体顶部装有电动风机,大功率和大风量确保炉内升温,使各处温度均匀,保证制品的质量稳定可靠。
4、发烟系统:将烟熏木粒放入发烟箱内加热盘上,产生的烟雾通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。
烟熏炉50型烟熏炉参数
型号:50
尺寸:内置发烟110014201760mm
外置发烟110017501760mm
重量:400kg
功率:6.5kw
单次产量:50公斤
高压压强:0.2Mpa
低压压强:0.1Mpa
高压炉温:120度
低压炉温:100度
耗气量:30kg
烟熏炉售后服务承诺:
1、服务宗旨:快速、果断、准确、周到、
2、服务目标:服务质量赢得用户满意
3、服务效率:保修期内或保修期外如设备出现故障,供方在接到通知后,维修人员在24小时内可达到现场并开始维修。
4、 服务原则:产品保修期为一十二个月,在保修期方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。
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