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蒸汽夹层锅与电加热夹层锅的区别及优缺点
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。同时也适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及...
2024/12/3012 -
立式胶体磨和卧式胶体磨区别和优点
胶体磨分立式、卧式两种规格。其主机部份由壳体、定子、转子、调节机构、冷却机构、电机等组成。其主要零件均采用不锈钢制造,耐腐蚀,无毒。使用单位可依不同物料特性,生产效率,不同用途,选用不同规格型号的胶体...
2024/12/3025 -
夹层锅与杀菌锅之间的特点
产品名称:夹层锅夹层锅又名蒸汽锅、夹层蒸汽锅、蒸煮锅。夹层锅应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、...
2024/12/3012 -
加工300公斤物料需要多大夹层锅?
一次投料一百公斤需要300L的夹层锅,但是考虑到作业冗余量,以及物料受热通用特性,一般采用以更大型号为佳。上海科劳机械设备有限公司专业设计、制造以各类不锈钢容器为主的食品机械。所有设备与食品接触部分均...
2024/12/309 -
板框式过滤机操作时所需注意事项
板框式过滤器可适用各种专业过滤板(啤酒、饮料、白酒、葡萄酒精滤板、澄清板、支撑板、粗滤板等),各种微孔滤膜、滤纸、滤布及添加硅藻土助滤剂。板框式过滤机的操作都知道,但是不正确的操作,可以带来很多不必要...
2024/12/308 -
多功能提取罐提取方法
多功能提取罐的提取:顺流强制循环,用泵设在罐底部出口抽出中药液从罐顶部洒下使药材中的有效成份提取出来。逆流强制循环,在罐体中间设出口,从泵抽入罐盖底部形成压力式向上推动,既有循环效果,又能更好的松动罐...
2024/12/3010 -
夹层锅的注意事项以及清洁方法
上海科劳机械-夹层锅在使用中应注意:1、对于安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。2、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。3、进汽管和出水管接头漏汽,当选紧螺帽不解决问题时,应添加...
2024/12/3013 -
科劳机械对镜面抛光的解析
在食品机械行业中经常会用到抛光技术,对不锈钢表面进行抛光处理使其更加美观,利用柔性抛光工具和磨料颗粒或其他抛光介质对工件表面进行的修饰加工。抛光不能提高工件的尺寸精度或几何形状精度,而是以得到光滑表面...
2024/12/308 -
蒸煮锅使用注意事项
一)蒸汽蒸煮锅使用注意事项1、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开;如无疏水器,则先将阀门打开直...
2024/12/305 -
果品加工设备有哪些种类?
果品加工设备的种类繁多。从分级、清洗到杀菌、灌装等工序都有成套设备、随着机械化工业的进步,果品加工设备也会逐渐向着通用、集成、配套和自动化方向发展。分级设备有滚筒式分级机、条带分级机、板带式分级机、三...
2024/12/3010 -
过滤器的作用与原理
过滤器的作用:过滤器是除去液体中少量固体颗粒的小型设备,可保护压缩机、泵、仪表和其他设备的正常工作,当流体进入置有一定规格滤网的滤筒后,其杂质被阻挡,而清洁的滤液则由过滤器出口排出,当需要清洗时,只要...
2024/12/307 -
如何正确操作灌装机才能保障其稳定运行
随着科技的不断进步,对灌装机的发展也起到了一定的促进作用,各大行业如食品、日化、饮料等都陆续通过购买灌装机设备来帮助其生产,灌装机在企业生产过程中逐渐应用开来,因此注重灌装机使用前后的细节问题关系着企...
2024/12/3011 -
电加热反应釜正确操作方法
电加热反应釜简单说明:此反应釜规格型号齐全,反应釜图纸详细,应用广泛生产效率高。简单说一下电加热反应釜一些正确的方法:1.电加热反应釜采用1Cr18Nl19Ti不锈钢板制成,搅拌形式一般有锚式、浆式、...
2024/12/309 -
什么是巴氏奶?巴氏奶的好处是什么?
一、什么是巴氏消毒?牛奶巴氏消毒法是法国人巴斯德于1865年发明,经后人改进,用于杀灭啤酒、酒、牛奶、血清白蛋白等液体中病原体的方法,也是现用的一种牛奶消毒法。巴氏消毒的目的是杀死牛奶中可能存在的所有...
2024/12/3014 -
高压均质机压力表故障的解决方法
导读:高压均质机在使用过程中会出现压力表无压力指示或压力指标很低,同时伴有出料小的问题,分析此种问题,主要的故障原因大致有如下几点:1、泵体内有空气或进料管道密封不严;2、过滤严重堵塞;3、一二级均质...
2024/12/3010 -
巴氏杀菌机的工艺以及节水节能措施
巴氏杀菌机是是将温度控制仪设定好PU值给转化为各温区水槽的实际控制温度的曲线,在通过对于温度的检测准确的控制各温区的温度的变化。主传动电机带动上下两层的输瓶链网将物料一次的经过三个温区的逐级的升温预热...
2024/12/309 -
机械搅拌通气发酵罐的介绍
机械搅拌式发酵罐在整个制药行业、食品行业起着特别重要的作用。在众多类型的发酵设备中,具有通气而又带机械搅拌的发酵罐。机械搅拌通气发酵罐的技术关键在于搅拌技术复杂的气液两相流动问题上。机械搅拌式发酵罐不...
2024/12/3014 -
发酵罐的使用-番木瓜果酒的酿制工艺
科劳机械告诉您发酵罐的使用-番木瓜果酒的酿制工艺:番木瓜清洗后用100℃蒸汽处理2~3min,去皮籽后破碎成2~3mm小块,配制5%果胶酶液和2%偏重亚硫酸钠液,分别按0.1%和100mg/L添加果肉...
2024/12/306 -
反应釜被腐蚀时的应对方法
反应釜广泛应用于化工、石油、食品、医药等行业工业过程的压力式不锈钢容器设备。反应釜会被腐蚀的问题一直是限制反应设备正常使用寿命的主要问题之一,现将几种常见的反应釜腐蚀原因介绍一下。1、孔蚀:高压反应釜...
2024/12/3010 -
电加热UHT超高温瞬时灭菌机的工作原理及用途
UHT超高温瞬时灭菌机工作原理超高温瞬时灭菌机原理主要分为直接和间接加热两种,其中直接加热中有蒸汽吹入物料式和物料吹入蒸汽式两种(无锅炉用户也可选用电加热超高温瞬时灭菌机),而间接加热的又分为管式灭菌...
2024/12/3012