秋季果实成熟时采收,将果实浸泡一宿,搓去果肉,捞出,用石碾碾碎果核,取出种子,晒干。功能主治为:养肝,宁心,安神,敛汗。治虚烦不眠,惊悸怔忡,烦渴,虚汗。
炒酸枣仁外形类似酸枣仁。表面微微鼓起,微微有焦斑。略微有焦香气,味道淡。品质好的炒酸枣仁粒大、饱满,外皮有焦
将酸枣仁和人参一起磨成粉末,每次5到6克服用,用温水服用就可以了,也可以放入粥中服用,一定要把酸枣仁的硬皮去掉,以防后来影响口感
大家也可以将酸枣仁熬成粥饮用,可以在粥中加一些更米红豆等食材,口感味道会更好,用酸枣仁熬的粥,香气扑鼻,口感酸甜,对于个人的肠胃健康非常有好处,经常饮用酸枣仁熬粥,也可以帮助自身达到一个安神镇定调节神经的功效
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