革胡子鲶具有生长快、产量高、食性广、抗病力强、耐低氧、适应性强、营养价值高、味道鲜美、骨刺少等优点,是一种很有养殖前途的优良高产品种。产量不断提高,一般流水养殖亩产在30万kg左右;养殖技术日趋成熟,涌现养殖专业户70余户,可年产成鱼800万kg,实现产值近5000万元,利润在800万元左右。其主要养殖技术总结如下:一、放养前的准备1、鱼池的建设鱼池的建设地点选择靠近水源的地方,以建设地下池为好,这样养殖池既坚固又保温,养殖池为水混沙浆砖砌,砌砖宽度应在37cm以上。养殖池面积一般在150m2180m2。池深应在2m左右。鱼池一般为东西走向,长宽比为21,池底略向出水口倾斜。2、加温保温设施配备革胡子鲶属热带、亚热带性鱼类,耐低温能力差,当水温降到7以下小,则开始死亡。当水温升到15以上时开始摄食,温度在2035时摄食旺盛,生长速度。为保证鱼类正常生长,一般一个养殖池配备一台2m3左右的锅炉,用于冬季和早春加温。根据当地气温,一般进入9月下旬就开始锅炉加温,为减少水温散失,一般在养殖池上方用毛竹或钢管搭建成拱型支架,用塑料瓣膜进行覆盖加以保温,使养殖池水温保持在20以上。二、苗种的放养1、养殖池的消毒在苗种进入养殖池前,用生石灰进行泡池消毒,每平方米用生石灰3kg左右,新建池浸泡10d15d,旧池浸泡2d3d,然后用清水冲净,即可进水放苗。2、鱼种放养(1)放养规格:要求鱼种规格整齐,大小一致。鱼种规格应在10cm左右,尾重20g,以保证较高的成活率,缩短养殖时间。(2)放养密度:放苗时间一般在6月底7月初,水温较高且稳定。一般每平方米放养1200尾左右。苗种放养时用3%5%的食盐水浸泡5min10min。三、饲养投喂革胡子鲶是一种以动物饲料为主的杂食性鱼类,其食量大,日食量为自身体重的5%8%,可达15%以上,如投饲过量,会产生摄食过多而胀死现象。因此要掌握住饲料的量。在成鱼养殖的早期阶段即鱼种下池时,以按小杂鱼和鸡肠子为主,用绞肉机打碎,日投喂4次。经过一个月的饲养,动物的下脚料不需要再打碎可直接投喂。投喂量根据水温、鱼体规格,生长情况和吃食情况灵活掌握。日投铒2次3次,投喂量为鱼体重的6%8%左右,投喂时间为上午6:007:00,中午11:0012:00,下午5:006:00,以吃八成饱为原则,做到四、日常管理日常管理的好坏关系到革胡子鲶的成活率,鱼体生长的快慢,饲料消耗的多少。所以日常管理不容忽视,要抓好以下几点:1、加强水的管理。管好池水是必须要做的日常管理,也是提高产量的关键,由于放养密度大,投喂的饲料较多,水质易变坏。因此要求保持常流水,日换水量为池水体积的200%300%,在投喂完饲料后一次性换完水,整个换水过程大概需要6h7h,特别要注意的是换水温差不要超过5,同时要及时疏通排水口,清除拦鱼栅附着物,确保水流畅通。2、勤于巡池。观察鱼情、水情,特别是早晨、黄昏和下雨时,更要坚持巡池,观察革胡子鲶的活动及摄食情况,发现异常及时采取对策。3、养成期间要定时测量水温,做好温度记录,根据情况随时调节水温,使温差控制在3以内。要尽量避免浑水进入,防止偷盗,重点做好病害预防,确保成活率。五、病害防治1、防治原则以防为主,防治结合,具体措施为每天多次巡池观察,检查鱼类游动、摄食有无异常情况,尤其要注意抢饵时的摄食状态。革胡子鲶集群栖息于池处,说明状态良好;若呈现散群状态或四处游动,表明环境不适或鱼体患病,这时应采取换水、治疗等措
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