鲫鱼因外观好看、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而深受广大消费者的青睐;又因食性杂、耐低氧、易养殖、生长快、产量高、销量大、价格稳而一举成为淡水养殖的热门品种,养殖前景一直被看好。近年来,江苏省金湖县水产技术推广站充分利用当地池塘养殖优势,积极推广高密度、高投入和高产出的鲫鱼养殖新技术,受到了广大养殖户的欢迎。现将相关技术介绍如下,供参考。一、养殖条件1.塘址选择塘址选择靠近水源,水量充足,水质清新,饵源丰富,周边环境安静,无污染源,电力配套,交通便捷并适合鲫鱼养殖的地方。2.池塘设计为便于养殖管理,将池塘开挖成东西向的长方形,面积宜为5~10亩,长宽比为32,池坡比为12.5~3,水深1.5~2.0米,池埂坚固,护坡完整,池底平坦,土质以偏碱性的砂壤土为佳。3.机电设备配置以10亩养殖池塘为例,配备7.5千瓦潜水泵2台,1.5千瓦叶轮式增氧机2台(微孔增氧按0.15~2.0千瓦/亩的标准配置),120瓦振动式自动投饲机2台。4.进排水系统修建根据池塘周边的环境条件,修建独立的进排水系统,将进水口设在池塘一端的水位处,排水口设在对角的水位处。进水口安装60~80目筛绢布制成的网袋,以防野杂鱼及其鱼卵等敌害进入池内;排水口用双层钢丝网封紧扎牢,以防塘鱼外逃。5.投饲台搭建选择在池塘北侧池埂中部搭建投饲台,伸向池内3~5米,高出池塘水位40厘米左右。台面选择木板或水泥板,下面用水泥柱、砖砌柱或木桩支撑固定。投饲机安装在投饲台伸向池内端。投饲机投喂饲料具有自动定时、定量抛洒、撒落均匀、分布面广、节省人力和饲料利用率高等优点。二、养殖准备1.池塘清整冬季抽干池水,铲除池边杂草,修补池坡缺口,堵塞四周漏洞,加高加固池埂,清除池底淤泥,保留淤泥厚度不超过10厘米。池塘清整后,冻晒池底数日,以疏松土壤表层,改善通气条件,加速底质有机物的转化。2.除害鱼种放养前15~20天清塘,改传统的1次清塘为2次清塘。次用生石灰干法清塘,用量为75~100千克/亩,方法是在池底挖几个小坑,坑内加入生石灰后用水乳化,趁热全池泼洒,不留死角。第二次用溴氯海因带水清塘,用量为100克/亩。待生石灰药性消失后,用清水将石灰冲洗掉,然后向池内注水50~60厘米深,将溴氯海因加水2000~3000倍稀释后全池均匀泼洒,以迅速、地杀灭病原菌、野杂鱼等敌害生物。3.培育饵料除害后,向池内投施肥料,以培养生物饵料。一般投施经发酵消毒处理的鸡、牛、猪等畜禽粪肥(以鸡粪为佳),施肥量为200~300千克/亩。3~4天后再泼洒复合微生态制剂稀释液,促使有益微生物形成优势种群,增加池中浮游生物的数量,尤其是红虫的数量,为即将入池的鱼种提供天然生物饵料。生物饵料适口性好、营养,是任何人工饵料无法替代的,具有增强鱼种体质、提高放养成活率、加快生长速度、降低养殖成本、提高养殖效益的作用,广大养殖户应予以高度重视。4.设置食场在投饲机前方用20目网片围成以东西为长、南北为宽的长方形食场,面积30米2左右。网片下缘入水50厘米,网片外围用竹竿固定,上缘用泡沫塑料或PVC管(直径10厘米)做浮子。设置食场后,鱼种集中摄食,便于观察鱼的活动、摄食和生长情况,且能提高饲料利用率。三、鱼种放养1.质量要求俗话说“种好鱼满塘",这充分说明鱼种质量在鱼类养殖中的重要性。对同龄鱼种的质量要求是:规格整齐、膘肥体壮、体色鲜明、头小背宽、尾柄粗短、游动活泼、溯水力强、鳞片完整、鳍条无损、无伤无病和无 寄生虫。广大养殖户可利用小塘口自己培育鱼种,也可在成鱼池中套放夏花培育鱼种。放养自己培育的优质鱼种具
广州市吉鲳水产鱼苗养殖场主要鱼苗养殖繁育、优质鱼苗批发销售，现有品种鱼苗：埃及塘鲺鱼苗，塘鲺鱼苗，革胡子鲶鱼苗，胭脂鱼苗，禾花鲤鱼苗，军鱼苗,黄娟鱼苗,光鱼苗,七星鱼苗,宝石鲈鱼苗,加州鲈鱼苗,胭脂鱼苗,叉尾鮰鱼苗,黄骨鱼苗,丰产鲫鱼苗,大口鲶鱼苗,中科3号鲫鱼苗,银雪鱼苗,鸭嘴鱼苗,桂花鱼苗,淡水石斑鱼苗,中国台湾泥鳅苗,黑鱼苗,塘鲺鱼苗,缩骨大头鱼苗,塘虱鱼苗,淡水白鲳鱼苗,金草鱼苗,甲鱼苗等多个名优品种及传统四大家鱼鱼种的繁育和鱼苗养殖。
本鱼苗养殖场位于广州市，交通发达，运输方便，支持汽运和空运。
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