中文名称:
熔点 >300 °C (lit.)
密度 1,44 g/cm3
FEMA 3025 | SODIUM BENZOATE
闪点 >100°C
储存条件 room temp
化学性质: 白色结晶或颗粒,或无色粉末,带有甜涩味。 溶于水和乙醇、甘油、甲醇。
用途
1、用于植物遗传研究,也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂;
2、防腐剂;抗微生物剂;
3、也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外,也可作为饲料的防腐剂;
4、血清试验的助溶剂。杀菌剂。防腐剂。染料中间体。
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