中文名：外文名：Sodium benzoate分子式：C7H5NaO2分子量: 122.12相对密度：1.2659CAS：208-534-8 用途：
1.主要用作食品防腐剂，也用于制药物、染料等。2.用于医药工业和植物遗传研究，也用作染料中间体、杀菌剂和防腐剂。3.防腐剂；抗微生物剂。4.是重要的酸型食品防腐剂。也可作为饲料的防腐剂。5.该品用作食品添加剂、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。6.用作血清试验的助溶剂、食品添加剂、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。
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