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汤圆起源于宋朝。当时明州（现宁波市）兴起吃一种新奇的食品，即用黑芝麻、猪油、白砂糖为原料，先各式汤圆把黑芝麻磨制成粉末状，然后猪油、白砂糖相继放入混合物揉成团做馅，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它叫“浮元子"，后来有的地区把“浮元子"改称元宵。与北方人不同，南方人人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
产品介绍
1.采用圆盘挤压搓圆成型技术，结合面点工艺要求，使得制品外形美观，大小均匀，表面光亮细腻、口感柔滑，弹韧性佳。
2.送面、采用四绞龙结构，数字变频调控，可任意调节面、馅输送量及汤圆重量。
3.只要将面团与馅料放入进料口，开机便可自动搓圆、成型，制品不易变形。
4.功能齐全，适用性广。可依外皮及馅料的种类不同，可制作不包陷球形类食品。
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