本机是模拟手工切菜原理,采用三级变速适应1-25mm切丝需要。离心式切片机构完成各种硬菜切片,自动输送到竖刀下切丝或切块。广泛适用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工,可切制片、块、丝、丁、菱形、曲线形多种花样。是蔬菜脱水、速冻、保鲜、腌渍等食品行业及厂矿、企业、机关、学校、等单位的食堂及宾馆、饭店蔬菜加工的理想设备。
用 途:该厨房设备产品不锈钢切菜机主要用于硬、软各种根、茎、叶类蔬菜的丝、丁、片状的切制加工。
选材考究:整机采用不锈钢板材;电机选用通过*的铜芯电机,安全耐用、节能、噪音低;
工艺:本机是模拟手工切菜原理,采用无极调速;无极调节机构"和“离心式切片机构"等复合式技术。
性能优势:外壳与接触部件全部采用不锈钢制作,按标准生产、高效、节能、耐用。
安全卫生:结构紧凑合理,性能可靠,清洗方便,符合食品安全卫生要求。
用于院校 医院、企事业单位、净菜加工厂、厨房、加工配送中心等。
电 压:220V/380V(可根据客户需求安装电机,默认发220V)
额定功率:0.75KW
额定频率:50HZ
生产能力:100-300KG/H
料筒直径:200mm
外形尺寸:950mm*450mm*850mm
机器重量:85KG
1.将机器放置在水平的工作场地上,确保机器下边四脚平稳,可靠,不晃动.仔细检查旋筒内有无杂物,如有异物清理干净,以免引起机器损坏.对各部件进行检滴油.紧固件是否使用中松动,开关线路是否破损.
2.为确保安全,必须在接地标记处可靠接地,电源接头必须安装漏电保护器!!!
3.机器工作时,严禁将手伸入机器内,在加工过程中勿用湿手按开关。
4.在进行清理拆卸前,首先断开电源,使机器停止运转。
5.轴承每3个月更换1次钙基润滑脂。
6.在使用过程中,若出现异常情况,应迅速关闭电源开关,待故障排除后重新启动,使之正常工作
维护保养及注意事项:
d以免损坏机件,所切菜要清理泥渣食盐等,以免损坏刀具,用完后清理残余剩菜并擦拭干净,保持清洁。
5.3工作时切勿将手伸入拨盘中或竖刀下面,确保人身安全。
5.4使用时不要使开关和电机及电源线破损、受潮进水,以免发生漏电,为保证安全,请在机器的接地标志部位连接地线。
5.5工作中如果机器声音不正常时,必须立即停车检查,待故障排除后,方能继续使用。
5.6在工作过程中,如果发现输送带与压菜带发生松动及时调整张紧螺钉使其张紧,但应注意两边的松紧程度,不要让带发生跑偏现象。
5.7工作中速度变缓应查看三角带是否松动,适当张紧后再工作,如发现轴承部位有溢油、过热或卡阻现象,应加油或更换轴承。
仟渔 | / |
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