芝麻是一种粮油作物，自古代起便被人们不断重视起来。在现在更是尤为重视，那么对于批发芝麻来说有哪些需要注意的事项？

首先是芝麻批发的价格，不同的质量有不同的而价格，但也有一些商家会以次充好，所以这时就需要我们来进行下一项的注意事项了，那就是对芝麻批发厂家的选择，口碑好的厂家，质量有保证而且价格会相对公道，其次便是对芝麻的挑选，相对于白芝麻和黑芝麻两种不同的芝麻来说薛泽有些不同，主要是黑芝麻的挑选方法，下面就此做详细介绍。

1、看黑芝麻的表象；正常的黑芝麻经水浸泡后会出现轻微掉色现象，但颜色不会过深。黑芝麻中的天然色素溶解于水有一个过程，因此生黑芝麻放在常温冷水中不会迅速掉色。因此将生黑芝麻放入冷水中，如掉色快，很有可能是被染色了。

2、找出一个断口的黑芝麻，看断口部分的颜色，如果断口部分也是黑色的，那就说明是染色的;如果断口部分是白色的，说明这种黑芝麻是真的。

3、买黑芝麻时，可用打湿的手绢或纸巾辨真伪，在湿纸巾上揉搓不掉色的是真货，否则可能是假货。

4、买来的芝麻要用密封性好的容器来储存，并存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。如果将芝麻炒熟晾干则更加利于存放。

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