一、低温高湿解冻机概述：

低温高湿解冻机是我公司引进技术,自主研发的新型解冻设备。是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻产品,使产品表面形成均匀的气流组织,通过分阶段控制解冻的温度和时间,使其缓慢解冻并保鲜。避免了“水解冻和微波解冻"造成的食品相互污染,水溶性蛋白流失,提高了肉制品产品风味,满足食品卫生的要求。

二、低温高湿解冻机多角度展示：

三、猪大肠解冻箱设备特点：

1、本机全部采用SUS304不锈钢制作,符合国家对食品卫生安全标准；

2、多种程序完成解冻流程,解冻完成后将自动进入保鲜功能；

3、水分流失率低、减少了水溶性蛋白流失,提高了肉制品产品；

4、产品解冻快速均匀、能耗低,抑制微生物的生长；

5、设备可做冷藏保鲜使用；

6、可根据客户要求量身定做解冻过程温度、湿度梯度控制,保持了产品原有的色泽、风味；

四、低温高湿解冻机操作步骤；

1.设定房间温度17-19℃，肉品表面达到温度-6℃。

2.设定房间温度15-17℃，肉品表面达到温度-4℃。

3.设定房间温度13-15℃，肉品表面达到温度-2℃。

4.设定房间温度11-13℃，肉品中心达到温度-2℃。

5.设定房间温度9-11℃，肉品中心达到温度-1℃。

6.设定房间温度6-7℃， 肉品中心达到温度2℃。

7.设定房间温度2℃储藏保鲜。

另：设定正常湿度95-99，通过加、停蒸汽控制。

五、售后服务：

卖方向买方提供必要的售后服务，一年整机保修，质保期内无偿提供，质保期后卖方只向买方收取成本费，如设备发生故障，卖方应在接到买方通知后派工程师在72小时内到达买方工厂排除设备故障（因交通安排和天气影响延迟到达的除外），并应当在三日内使设备恢复至正常运转状态， 如属于重大故障不能及时修复，卖方应当与买方协商确定修复时间。