| 熔点 | 274 °C (dec.)
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| 密度 | 1,6 g/cm3 |
| FEMA | 2239 | CARBOXYMETHYLCELLULOSE |
| 储存条件 | room temp |
| 溶解度 | H2O: 20 mg/mL, soluble
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| 形态 | low viscosity
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| 酸度系数(pKa) | 4.30(at 25℃) |
| 颜色 | White to light yellow |
| PH值 | pH (10g/l, 25℃) 6.0～8.0 |
| 水溶解性 | soluble |
| Merck | 14,1829 |
| 稳定性 | Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. |
| EPA化学物质信息 | Cellulose, carboxymethyl ether, sodium salt(9004-32-4) |
| 化学性质 | 白色或淡黄色纤维状粉末，无臭，无味。易分散于水中成为透明的胶体，不溶于乙醇、丙酮和乙酉迷等有机溶剂。有吸湿性，1%的水溶液Ph值为6.5～8.0。对热不稳定，温度升高则黏度下降，褐变温度226～228℃，碳化温度252～253℃。小白鼠经口LD5027g/kg，ADI不作特殊规定(FAO/WHO，1994)。 |
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