仿手工饺子机适用于宾馆、饭店、餐厅、团体食堂加工、幼儿园、速冻饺子生产。各种肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。

　　小型饺子机的特点：

　　1、结构科学，自动成形：按照饺子的成形特点，采用双控双向同步定量供料原理，生产时不需另制面带，只需将面团与馅料放入入口，开机即可自动生产出饺子。

　　2、操作简便，可控制性强：馅量、面皮厚薄随时可调，生产出的饺子，皮薄馅满，生产速度快，省工、省时。

　　3.选材精良，精工制造：为了适应现代食品行业的安全、卫生要求，饺子机的主要部件精工制造，阻力小、成型好，耐磨耐压，拆装、清洗方便，经久耐用。

　　全自动饺子机工作流程：

　　1.本机下面装有滚轮，移动到放置位置后，调解下支撑螺杆固定设备。并检查设备螺丝是否因运输震动松动。

　　2.清洗擦拭设备，包括压面辊、供馅斗、毛刷等。

　　3.接通电源，注意150型、200型为家用电220V 电压。360型为电源电压380V，连接好三根火线与一根零线，注意切勿接错，以免损坏电器元件。并把机器连接地线。

　　4.开机前首先检查机器是否正常，电源是否正常，电源地线灯接线是否正确，设备内，供馅斗内无杂物等。

　　5.调节压面轴间隙，保持压面轴两侧间隙一致。前中压面辊间隙约1.1mm到1.5mm，具体压面辊厚度根据自己生产工艺要求调节。同时调节后续几道压面辊间隙合适。

　　6.将和好的饺子面团放入饺子机后面的供面斗内。

　　7.在面粉斗内加入干燥的面粉。8.旋转供面“开"按钮，并拧动供面调速按钮，面块经多组辊子压成面皮。