土豆又可称为马铃薯,它可供烧煮作粮食或蔬菜。但鲜薯块茎体积大,含水量高,运输和长期贮藏有困难。为此,世界各国十分注意生产马铃薯的加工食品,如法式冻炸条、炸片、速溶全粉、淀粉以及花样繁多的糕点 、蛋卷等,为数达100多种。那么加工的过程中会有泡沫的存在,该如何解决这类问题呢? 湖北新四海专门研发出土豆加工用消泡剂SH-D120,是一种食品级消泡剂,符合食品添加剂GB30612-2014标准,用量少,消泡快,的放心加入。四海牌 马铃薯切片消泡剂 土豆清洗用消泡剂 液体消泡剂 欢迎选购
土豆切片清洗专用消泡剂SH-D1适用于中低温食品、豆制品加工、淀粉、乳品、饮料等行业的水相体系消泡,具有用量少,消泡速度快,抑泡时间长,无味、无毒副作用,耐酸碱性好的特点。
由于在切片切条过程中会产生大量的泡沫,还有是清洗的过程中会有大量的泡沫产生,需要加入消泡剂消除泡沫,否则对机器设备会有堵塞的情况,已经影响土豆片的口感,对后期的成品影响外观。
食品消泡剂SH-D120 聚二甲基硅氧烷乳液
一、主要成份
聚二甲基硅氧烷、食品级非离子表面活性剂、纯净水
二、技术指标
外观:乳白色粘稠液体
粘度:200~2000cs
PH值:6~8
有效成份:20%~30%
稳定性:3000转/分30分钟不分层
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