应用范围：
主要用于葡萄酒行业试验发酵。
技术参数：
材质：全部采用优质SUS304或316L不锈钢进行制作，筒体厚度t=2～4mm。
容积：300L～10000L。
结构特征：采用米勒板夹套冷却降温，控制发酵过程罐内温度。采用立式结构，每个罐体都配有3个万向脚轮，方便客户根据发酵需要进行罐体的移动，实现不同环境场合发酵试验和方便进行实时监控。
罐体配置：主要由呼吸器、冷媒进出口、下人孔、温度计、酵母入口、出酒口、取样阀、排污口、蜂窝夹套（米勒板）、上人孔等构成。