L-阿拉伯糖英文名：L-Arabinose分子式：C5H10O5分子量150.13 性状：白色结晶粉末。无气味。比重1.585,熔点154-158℃，比旋度比旋光度[α]20D（C=5，H2O，24h）+100?～+104?，沸点(℃)：160℃，易溶于水，为溶于醇，不溶于醚、甲醇和丙酮，12℃时1份溶于48份90%乙醇。应用领域:1、食品和保健品 食品，*食品，健康功能食品，蔗糖添加剂;2、香精香料合成的理想中间体；3、作为药物合成的中间体；4、有机合成、化学试剂。 包装规格包装：25公斤/桶 /袋 在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在，通常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。 性状白色结晶粉末L-阿拉伯糖含量≥99.0%水分≤1.0%灰分≤0.1%熔点154-158℃比旋光度[α]20D（C=5，H2O，24h）+100o～+104o
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