果蔬打浆机适用于多种新鲜的果品和蔬菜打浆分离之用。可将果品,如:桔肉、葡萄、猕猴桃,桑果、杨梅、水蜜桃(去核)等,打成果酱汁,把果核、果籽,薄皮分离出来,也能将青菜(切断),蕃茄、辣椒、芹菜(切断)等打成蔬浆汁,把蔬菜筋分离出来,是制果酱、果汁、蔬菜汁的理想机器,为食品加工企业重要设备。
一、果疏打浆机设备参数
型号:MDJ-2.0;处理能力:1 吨/时原料;功率:4Kw 380V 50Hz; SUS304 制作而成(传动除外);
二、果疏打浆机工作原理:
电动机通过皮带传动,使安装在花键上的刮板高速旋转,当经过破碎的水果通过进料口进入机内时,接浆盘就把物料均匀排发到刮板和筛网处。由于刮板的回转作用和导程角的存在,使物料沿着圆筒向出口端移动,移动的轨迹呈螺旋状,物料就在刮板和筛筒之间移动过程中受离心力的作用而被擦碎,汁液和肉质(已成浆状)从筛孔中通过送入下道工序,皮和籽等则从出渣斗排出,以达到自动分离的目的。只要变换不同规格的筛网以及调整刮板导程角的大小, 可改变不同的打浆速度,获得满意的效果。
影响打浆机物料擦碎程度的因素
(1)物料本身的性质
(2)筛孔直径:0.4~1.5mm,原料不同和加工要求不同,可调换不同孔径的筛筒。
(3)筛孔总面积占筛筒总面积百分率:50%
(4)导程角1.52.0(有3°)
(5)棍棒与内壁间距:1~4mm
(6)轴的转速
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