也叫薄荷醇是一种有机化合物，化学式为C10H20O。系由薄荷的叶和茎中所提取，白色晶体，为薄荷和欧薄荷精油中的主要成分。薄荷醇一般有两种异构体（D型和L型），天然的薄荷醇主要为左旋异构体（L-薄荷醇），这里的一般指消旋的薄荷醇（DL-薄荷醇）。可用作牙膏；香水；饮料和糖果等的赋香剂。作用于皮肤或粘膜，。其酯也可用于香料
该品为薄菏油中得到的一种饱和的环状醇。又名薄荷醇、薄荷冰，燃烧充分，燃烧中无烟。该品为无色针状或棱柱状结晶或白色结晶性粉末；有薄荷的特殊香气，味初灼热后清凉；乙醇溶液显中性反应。 本品在乙醇、氯仿、、液状石蜡或挥发油中极易溶解，在水中极微溶解。
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