品牌:吉源
外观：粉末或结晶
分类：增味剂
含量：99%
可售卖地：
是否进口：否
有效物质含量：99%
保质期：2年
购买流程：电询
特色服务：支持小样
主要用途：增味剂
介绍： 琥珀酸二钠具有调味效果的同时，还能缓和其他调味料的刺激（如盐味），增强呈味力，产生好的口感。
由于琥珀酸二钠对热具有稳定性，故能在热处理食品时发挥良好作用。
琥珀酸二钠溶解性好，渗透性强，提高了调味效果。同时它又是不挥发性酸，故可以防止食品发酸。
琥珀酸二钠（干贝素；丁二酸钠；琥珀酸二钠；丁二酸二钠）
调味用食品添加剂，具体为扇贝类的鲜味呈现