全自动鱼肉采肉机、又叫鱼骨分离机器，鱼类脱刺机、是一款外形小巧、操作简单，清洗方便，适用于百姓生活中的设备。设备采出的鱼肉细腻，不破坏鱼类原有的营养成分。

鱼肉采肉机适用于海鱼、淡水鱼各种鱼类。大鱼分割成段，小鱼直接采肉。可将鱼体中的鱼肉和鱼骨、鱼筋进行分离，达到提高原材料利用率、节约人工费用的目的，提高低值鱼的经济价值。

鱼肉采肉机设备的型号是按照滚筒的长度来划分的嘛，滚筒的长度关系着鱼的宽度，要是您想采取的鱼大于滚筒的长度，那就需要您事先将鱼给抛开，切断成滚筒长度以内的长条。大鱼采集的时候需要将鱼头、内脏给去掉，再就是往投料口放的时候记得先放鱼尾。这样比较好采集。

1、大鱼：先要去鱼头、鱼内脏，把鱼分成两半等待加工；小鱼、小虾直接可以加工；
2、把处理好的鱼、虾直接刚入机器内；
3、白鲢去骨设备为您小型鱼糜机通过滚筒和皮带的挤压鱼肉进入滚筒内，鱼皮鱼骨、鱼肉分开
4、完成鱼肉采集之后，在就是清洗机器
5、直接就可以用清水清洗等待下次使用。

全自动鱼肉采肉机接触食品部位及外观部分均采用优质不锈钢材料，符合食品卫生标准要求。尤其适用于卫生条件要求较高的专业食品加工企业使用。该机可将鱼体中的鱼肉和鱼骨、鱼皮、鱼筋进行分离，达到提高原材料利用率、节约人工费用的目的，提高低值鱼的经济价值。开采的鱼肉可以直接用于生产各种鱼糜制品：鱼丸、鱼面、鱼胶、鱼饺子等鱼酱原材。

备注：

1、采肉皮带与采肉滚筒间隙调节越小 采肉越干净。
2、鱼肉采肉机 不可以直接采集冷冻鱼 必须解冻。