全自动冻肉切块机动冻肉切片机可将-18℃的冻肉切割成小块，便于下道工序绞肉机加工。切刀用优质合金钢材料加工并经防腐处理。主要部件均采用优质304不锈钢材料制造，防腐蚀性能好，表面经特殊处理，易清洗，美观大方，耐腐蚀经久耐用，是肉类加工的理想设备。切割力大，运转平稳、切割效率高、操作简便、便于清洗、维修方便。标准板为竖刀三把，可根据客户要求及块肉块大小调整。

所用的轴承及耐磨轴套全部是来自于进口，比国内同行业其他厂家所生产的同款设备寿命更长。是诸城市博威食品机械有限公司根据德国工艺的基础上结合我国国情，而设计整合为一款既经济耐用而又效率的一款食品设备。具有工作效率高、能耗低，操作安全方便，外形美观等显著特点，是肉、骨、冻肉、家禽、鱼类理想的分解设备，可广泛用于宾馆、酒店、食品加工厂、屠宰场。JG300型锯骨机为全不锈钢外壳。该系列锯骨机凡与食品接触的零部件均采用不锈钢或经过表面特殊处理，符合食品卫生标准。全自动冻肉切块机本机模拟手工切段原理，设计使用变速机构和自动送料原理，不但可以加工猪皮、牛头皮、肉饼、蔬菜饼等产品，还可以通过安装更换组合刀具，加工带骨的鸡鸭鹅等家禽制品、渔产品、豆制品、肉制品等多种食品的切丁、切块、切片、切条等工作

整部机体采用优质不锈钢制作，钢板厚度3mm。高强度笼式机身紧凑结构， 表面抛光拉丝处理；采用优化卫生设计，方便清洗；；机器刀片为不锈钢材料，特殊淬火工艺 ；锋利耐久，真正食品机械刀片；