肉丁机鸡米花切丁机切丁机是肉类制品生产制作工艺中的一个重要设备。将肉块，碎肉，脂肪等主要原料，切割成用户所需要的肉丁，肉条，肉片等形状。尺寸的大小，式样，由刀组来决定。

刀栅及大切刀装拆方便，不用工具即可全部拆下，便于清洗更换刀栅。侧压机构可使一次切割的肉料的量增加，并有助于预压力加快达到设定值，提高生产效率。根据改变刀栅中刀片数量，可切割出不同尺寸的肉丁，组合方便。切丁机平面式机身设计，全不锈钢封板，符合食品卫生，并易于清洗；切丁机附有安全压杆设计，提高工作安全性。

肉丁机鸡米花切丁机使用注意事项：

1、启动之前，需先查看各部件的安装是否完好，料仓内有无异物，刀栅和切刀是否紧固。
2、检查所选刀栅是不是和所需肉丁规格一样，刀具有无缺损，安装是否准确，刀栅和转刀运动是否正常。
3、工作时，不能将手或其它物品(金属、硬骨等)伸进切条装置内，以防发生工伤事故或机器故障。
4、操作结束后，需先切断电源，然后将转刀、刀栅、依次卸下，泡入水中进行清洗。在清洗的时候，不要直接用手清洗，也不要将水溅入电机或机箱中。清洗干净后，需在刀具上涂抹一些食用油，以免其在空气中氧化，机器外壁擦拭干净，然后盖上薄膜，防止灰尘污染。
5、定期查看机器传动系统的三角带有无松动，检查减速器、变速器的油位，使用3个月左右需更换润滑油。
6、刀栅、切刀需定期打磨，以确保其锋利度。

1、调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。

2.调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。

3.调整肉料推杆为步进运动，采用单刃切割时可zui大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。

4.切割槽—侧采用活动侧压机构，方便加料，提高工作效率。