斩拌机的介绍：
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、。水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
我公司生产的采用不锈钢作原料，结构大方美观、易清洗，达到仪器卫生标准工艺、设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。
的特点：
1、该机噪音小，效率高，节能。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质。
3、斩锅为双速，可以与斩刀任决速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
4、电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
5：配有出料器，出料方便、干净。（注：ZB-40L不带出料器）
的技术参数：
型号 | ZB-40L | ZB-80L | ZB-125L |
外形尺寸mm | 12408651200 | 150011501400 | 209013001550 |
生产能力kg/锅 | 20-30 | 60-80 | 90-100 |
电源v | 380 | 380 | 380 |
功率kw | 5.1 | 13.8 | 18.5 |
斩刀转速（r./min） | 1440/2980 | 1680/3450 | 1800/3600 |
斩刀数量（片） | 3 | 6 | 6 |
斩锅转速（r/min） | 7 | 7/16 | 7/16 |
主机尺寸（mm） | 12408651200 | 180014001220 | 195015001300 |
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