小型香干烟熏炉 生活中豆干算是比较常见的，不管是凉拌还是炒着吃或者是直接食用。烟熏炉是由德国的技术设计改造的。将食品熏好后，食物色泽好，有烟熏味，不油腻的感觉，也能达到环保效果，节省了人工，也增强了豆干的口感及弹性，取代了传统熏烟炉的方法。  

大部分食品机械厂家开始引进*，投入大部分资金与人力研发新型自动化无污染的豆腐干烟熏设备，豆腐干烟熏炉也由此而来，豆腐干烟熏炉相对传统土炉烟熏方法来说，其加工方便，加工过程中无需人工操作，也不需要人工过多干预，不需要把豆腐干来回翻面，并且烟熏颜色非常均匀，其烘干的温度也可以通过设备进行设置，并保持恒温状态下加工，避免了传统加工方式的弊端。

炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所,上部有风扇、铜盘管,风扇的作用是在轴流电机的带动下将吸上来的热气、烟雾进行扩散,达到均匀地效果。小型香干烟熏炉铜盘管是用于烘干功能时,蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内,铜导热性好,传热速度快,并且增大了接触空间,升温速度更快,高效节能。电加热管在两侧,升温速度快,受热均匀。

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