400升电加热卤肉锅 卤制品夹层锅设备特点：

1.设备采用电能为能源，全不锈钢结构，整体封闭。

2.锅体采用加厚不锈钢板模压成型，坚固耐用，使用维护成本低。

3.的节能加热器，热效率高。

4.内外层中间装耐高温导热油，使用安全、更节能，热效率可达80%以上。

5.锅体方便可倾，出料、清洗十分方便

6.大小加热功率可调，定时、控温、操作简单。

400升电加热卤肉锅 卤制品夹层锅性在于它是两个锅胆组合而成，若使用电加热，中间可加入导热油，通过加热油进行热传递，若是蒸汽加热，则可将蒸汽通入夹层内给内锅胆加热。不管是哪一种加热方式，都可以增大锅内物料的受热面积，提高加工速度，而且没有粉尘或油烟污染，节能环保。只要您做食品加工，都欢迎来详细了解一下这种多功能夹层锅，全不锈钢材质，经久耐用，算起来性价比是zui高的。

产品特点：

1质量优：

该系列产品采用北海/威德封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体.

2适用性好：

加热方式可选择采用蒸汽、煤气、天然气、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式，具有受热面积大，热效率高。

3安全性突出：

本产品凡接触食品部分皆为食品级不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。

4适合多种空间便于拆卸：

具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

5搅拌方式：

搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。

6干净卫生：

使用的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

7倒料方便轻松：

该系列设备可倾斜锅体，易于进出原料、清理，节省人力。

8 控制性好：

采用大功率电机搅拌器，能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。

9用途：
广泛应用于辣椒酱、香菇酱、、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的搅拌混合。不同物料，设计细节不同。